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Les Entrées

  • Foie Gras Maison

    26€

    au Chutney de Fruits et son Pain d’Epice Maison

  • Vol au vent de la Mer

    22€

    (St-Jacques/Crevettes) et sa salade verte

  • Pâté aux Pommes de Terre Bourbonnais

    19€

    au Bleu d’Auvergne et son Panier du Jardin

  • Entrée du jour

    17€

    (du Lundi au Vendredi uniquement)

Poissons

  • Dos de Cabillaud

    24€

    et son Risotto Crémeux aux Morilles et Petits Légumes

  • Truite aux Amandes,

    21€

    Panier du primeur et Polenta Crémeuse

Les Viandes

  • Filet de Bœuf Poêlé

    29€

    au Jus de Truffe, Cœur Coulant de Pommes de Terre à la Tomme d’Auvergne

  • Mignon de Veau

    24€

    aux Girolles, Flan de Légumes, Poêlée du Potager

  • Plat du Jour

    20€

    (du Lundi au Vendredi uniquement)

Nos suggestions

  • Fritures (2 pers. min)

    49€

    400 grs par pers. Frites Maison, Salade Verte

  • Cuisses de Grenouille,

    29€

    Frites Maison et Salade verte

Les Fromages

  • Quatuor de Fromages d’Auvergne

    12€

  • Faisselle de Rians, Echalotes et Fines Herbes

    8€

Les Desserts

  • Tarte aux Myrtilles du Montégut

    14€

    (Fruit selon arrivage)

  • Vacherin Vanille Fraise Maison

    13€

  • Délice Chocolat (Palette du Chocolatier)

    13€

  • Café ou Thé Gourmand

    13€

  • Dessert du Jour

    10€

    (du Lundi au Vendredi uniquement)

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Hôtel - Restaurant Le Chalet Montégut
28 Rte du Chalet, 03000 Coulandon
contact@chalet-montegut.com
+33 (0)4 70 46 00 66

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